Kleibls Restaurant
am Daniel
Herzlich willkommen
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Wählen Sie einfach Ihre Wunschgerichte aus unserer Speisekarte aus und bestellen Sie diese Online. Danach können Sie Ihr Gericht direkt bei uns vor Ort abholen. Bitte beachten Sie, dass wir keine Lieferung anbieten und unsere Menüs nur im Restaurant angeboten werden.
Online-Bestellungen
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Speisekarte
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet, bisweilen ohne Rezeptur spontan verändert. Es können alle gängigen Allergene enthalten sein. Bitte halten sie mit unserem Personal Rücksprache. Sollten sie sich veganes Essen oder mehr vegetarisch wünschen fragen sie nach, gerne bereiten wir speziell für sie etwas zu und viele Gerichte lassen sich auch nach ihrem Geschmack abwandeln.
VORSPEISEN
Beilagensalat
frische Salate vom Markt mit Balsamico- Olivenöl- Dressing
€4.80
Vorspeisensalat
frische Salate vom Markt mit Balsamico- Olivenöl- Dressing
€7.90
Hokkaidokürbis- Cremesuppe
... mit Kokosmilch, Kürbiskernöl und Zimt Croutons
€7.20
Kraftbrühe vom Reh
... mit Rehravioli und Gemüsewürfel
€8.50
Tatar vom Rind
mit gebeiztem Eigelb unter der Rauchglocke
€17.70
Platte mit Parmaschinken,
Oliven, Kirschtomaten, gepickeltem Gemüse und Oliventapenade
€14.80
Frischkäsemousse
... mit Nüssen auf Rote Beete Tatar in Himbeervinaigrette, Cracker und Feldsalat
€12.90
Mosaik vom Oktopus
... asiatisch gewürzter Paprika- Tomaten- Sud, Koralle, Zitronen- Gel und schwarzer Knoblauch- Mayonnaise
€15.90
Gratinierter getrüffelter Taleggio
... mit kleinen Kartoffeln und Parmaschinken, frisch aufgeschnitten mit der Berkel
€15.90
HAUPTGERICHTE
Kleibls Maultaschen
mit Fleisch- Spinat- Füllung in Bratensoße, Röstzwiebel, Senfkaviar, Kartoffelsalat und Gärtnersalat
€17.90
Kleibls Grüne Maultaschen
vegetarisch mit Grünkern- Linsen- Spinat- Füllung auf vegetarischer Bratensoße, Röstzwiebeln, Senfkaviar, Kartoffelsalat und Gärtnersalat
€17.90
Schwarze Spaghetti
mit Riesengarnelen in Orangen- Chili- Soße, Zucchini und Tomaten
€18.50
Tagliatelle
... mit gerösteter Maronencreme und Kürbisschaum
€16.90
Ravioli
... mit Steinpilz- Ricotta- Füllung in Salbeibutter und sautierten Steinpilzen
€18.90
Sepia Mezzelune
mit Meeresfrüchten- Füllung in Garnelen- Sahne - Soße
€19.20
Dreierlei vom Reh aus dem Ries
... Rehsteak, Rehbraten, Rehravioli mit Kartoffelknödel und Apfel- Blaukraut in Preiselbeer- Soße
€33.00
Arborio Risotto
... mit Kürbis, Steinpilzwabe und Kürbiskernöl
€18.00
Schnitzel „Wiener Art"
mit Pommes frites, Gärtnersalat und hausgemachtem Ketchup
€18.50
Schnitzel „Bayrische Art“
(Süßersenf- Meerrettich- Panade) mit Pommes frites, Gärtnersalat und hausgemachtem Ketchup
€18.50
Geschmorter Sauerbraten vom Rind
... in kräftiger Soße, Semmelknödel und fruchtigem Apfel- Rotkohl
€22.90
Im ganzen gebratene Frische Forelle
( vom Teichgut Freundstal, Dinkelsbühl ) mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Gurken, Tomaten und Kartoffeln
€22.40
Langsam geräucherte Spareribs vom Schwein
in süß- saurer Barbequesoße mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und Beilagensalat
€21.00
Zwiebelrostbraten
aus dem Roastbeef geschnitten mit Schmelz- und Röstzwiebeln, Gemüsebouquet und Spätzle
€31.00
Steak vom Rinderfilet
in Pfeffersoße mit Kartoffeltaler, Pommes dauphine und Marktgemüse
€39.50
DESSERT
Kugel Sorbet
( Himbeere, Heidelbeere)
€1.70
Kugel Eis
(Vanille, weiße Schokolade)
€1.70
Affogato al caffè
(Kugel Vanilleeis und Espresso)
€4.30
Schokoladen Küchlein
mit flüssigem Kern mit Vanilleeis
€12.50
Tonkabohnen- Crème- brûleè
... mit Beeren und geeisten Himbeeren
€9.90
Topfen- Nougat- Knödel
... mit Zimtbrösel auf Zwetschgenröster und cremigen Vanilleschaum
€14.50
Mittagskarte
Nur Mittags von Mittwoch bis Freitag verfügbar
Mittwoch
Frische Pasta
... Schinkennudeln mit Ei
€10.50
Schnitzel natur in Paprika - Soße,
...mit Kartoffelsalat oder Pommes frites, Salat und selbstgemachtem Ketchup
€13.50
Veggie: Sellerie„Schnitzel“ paniert,
...mit Kartoffelsalat oder Pommes frites, Salat und selbstgemachtem Ketchup
€13.50
Cordon Bleu
...mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, Salat und selbstgemachtem Ketchup
€14.90
Donnerstag
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Freitag
Ravioli
... Sepia Mezzelune mit Meeresfrüchten- Füllung in Garnelen- Sahne - Soße
€15.50
Gaisburger Marsch
... (Rindfleisch, Spätzle, Kartoffeln, Gemüse in kräftiger Rinderbouillon)
€15.90
Samstag
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